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　日本製粉(株)（社長 青崎済）は、５月２１日(水)から２３日(金)までの３日間、東京ビッグサイトにおいて開催される「ｉｆｉａ ＪＡＰＡＮ２００８（第１３回国際食品素材/添加物展・会議）/ＨＦＥ ＪＡＰＡＮ ２００８（第６回ヘルスフードエキスポ）」に出展いたします。 期間中は、アマニや純度の高さで知られるニップンセラミドを中心とする各種健康食品素材とそれらを使用した製品をはじめ、４月１日に新発売された特定保健用食品（以下、トクホ）をご紹介します。

　「アマニ」は、ｎ-３系必須脂肪酸のα-リノレン酸を豊富に含み、食物繊維や抗酸化作用のあるリグナンなども含有されていることから健康によい食物として注目されていますが、その有効性が多くのメディアでも取り上げられるようになり、認知度も高くなってまいりました。

　トクホにおいても、生活習慣病の患者数および予備軍の増加、健康会計の導入、特定健診制度のスタート等、私たちの健康を取り巻く社会的現象や制度を背景に、その活躍に期待が寄せられています。

　なお、当社研究員によるプレゼンテーションも予定しておりますので、ぜひご聴講ください。

１．「 ｉｆｉａ ＪＡＰＡＮ２００８ / ＨＦＥ ＪＡＰＡＮ２００８ 」
　▽開催日時　２００８年５月２１日（水）～２３日（金）１０：００～１７：００
　▽開催場所　東京ビッグサイト　西１・２ホール
　▽弊社出展コーナー　西２ホール　小間番号 Ｂ－４２７
　　　　　　※日本アマニ協会のコーナー（Ｂ－６２７）も隣接しております
　▽出展内容
　　　□ 各種健康素材アマニ関連商品、ニップンセラミドシリーズ、ブランエース（小麦ふすま）、小麦エキス等業務用健康素材
　　　□ 家庭用健康食品（トクホ４商品）
　　　　　『ナチュルナ』、『キトサン明日葉青汁日和』、『ペプチドオブサーデン』、『じんわり香るあったかスープ』
　　　　　『ナチュルナ』、『キトサン明日葉青汁日和』のいずれかを試飲いただきます

２．プレゼンテーション
「ニップンセラミド”の皮膚保湿効果と食品機能性」
　中央研究所機能性素材チーム主幹　間和彦
　５月２２日（木）１３: ０５～１３:２０　西２ホールＲＯＯＭ４にて

「メタボにはやっぱりアマニがいいですよ！
　～アマニの３つの栄養成分と食品への利用～」
「アマニに含まれるリグナンの機能性」
　中央研究所機能性素材チーム研究員　福光聡、川久保誠
　５月２３日（金）１３:１０～１３:４０　西２ホールＲＯＯＭ４にて

［ 2008.05.20 火曜日 12:36   キャンペーン・イベント ］

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