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　平成１９酒造年度の全国新酒鑑評会（主催・独立行政法人酒類総合研究所）で、月桂冠から出品した昭和蔵、内蔵、大手一号蔵、大手二号蔵の４蔵全てが「金賞」を受賞しました。全国からの出品点数は９５７点、うち２５５点が金賞を受賞しています（独立行政法人酒類総合研究所が５月２０日、入賞酒の一覧をホームページで発表）。

　全国新酒鑑評会は、その年の新酒の出来栄えを競う全国規模の品評会で、きき酒や科学分析により審査が行われます。明治４４年（１９１１年）以来の伝統があり、今日まで続いています。

　６月１１日（水）に、池袋サンシャインシティ（東京都豊島区）で開催される『日本酒フェア２００８』の「平成１９酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会」で、今年の金賞受賞酒を含む入賞酒約５００点のきき酒ができます（主催:独立行政法人酒類総合研究所、日本酒造組合中央会）。

※酒造年度
７月１日から翌年６月３０日までの１年間を酒造年度( ＢＹ＝Ｂｒｅｗｅｒｙ Ｙｅａｒ )といいます。清酒、しょうちゅう（単式蒸留焼酎）、みりん、果実酒の業界がこの期間を使用し、各メーカーでは、生産計画や醸造の年度の区切りとしています。今年は「平成１９酒造年度」の全国新酒鑑評会となります。

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［ 2008.05.20 火曜日 15:30   食品・飲料 ］

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