【いなり寿司】いなり・味吟（あじぎん）＝東京墨田 推薦者： F社長
店舗外観
いなりの中の具（手前）
調理場
まじり（いなり と かんぴょう巻）
亭主ご夫妻
※写真クリックで拡大 寿司の中でも安価で庶民の食べ物として広く知られる「いなり寿司」は、油揚げの味付けや形も地域によっても様々。
先日、関東に支店を構えていて大阪に本社のある（ねじ業界）Ｆ社長から“味吟”のいなり寿司・かんぴょう巻きを頂いた。今回は同店を紹介する。都営浅草線・押上駅から近く、２０１１年に完成予定の東京スカイツリーからも直ぐの場所。私自身、甘めに味付けされる煮物・焼物等々はあまり好んで食さないのだが、いなり寿司は別物で、程よい甘さと醤油の香りは品良い味付けならば好きな食べ物。
味吟は、いなり寿司・海苔巻きをメインに、約４０年もの長い間、地域はもとより根強いリピーターが支持する人気店。創業者の店主と奥さん、２代目も頑張っている。店主は、近所にあるねじ業界の組合でも「以前は会合等でよく使っていただきましたよ」と話すお店だから、業界内の方達には知られた「いなり寿司」かも…。
伺った１２時少し前の時間帯、自転車・徒歩・自動車で買いに来る客が絶えない。持ち帰りの顧客数が多いようだが、店内にはテーブル席３卓があり、その場で食事も出来る。
＜メニュー（目安）＞
いなり寿司１つ１１０円、まじり（いなり４つ、かんぴょう巻１本分）６３０円、のり巻（一人前）５７０円、いなり寿し（一人前）６６０円、かんぴょう巻・お新香巻・しそ巻・練梅巻・おかか巻・かっぱ巻各１本１９０円。
▽店名
味吟（あじぎん）
▽店の種類
いなり寿司
▽営業時間
７時頃～１７時半
不定休
▽場所
東京都墨田区２－１４－６
電話０３－３６２３－３９５０
▽推薦者
Ｆ社長
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【いなり寿司】いなり・味吟（あじぎん）＝東京墨田 2009.10.15 木曜日
